Un poco de historia familiar

En los años 40 (1940) Antonio Vilar Montero (Antonio de Mauricio) tuvo entre sus medios de vida la venta de patatas en Bayona. Trabajo duro en aquella época con sacos que excedían los 60 Kilos que repartía por la villa con ayuda de un carretillo y que, llegado el momento de acudir al ejército, dejó en manos de su hermano.

Cuando terminó la vida militar preparó oposiciones y se dedicó a otros oficios como viajante de pañería, agente de seguros y corresponsal de prensa (Faro de Vigo, Atlántico diario, El correo gallego, radio Noroeste -entre otros-).

En 1994 estando ya jubilado, aconsejó junto con su esposa Rosita Pereira, a su sexto hijo Mauricio Vilar, comenzar su negocio de patatas y frutas (Froitoval) y al siguiente año hizo lo propio con el séptimo, Guti Vilar, quién fue guiado por su hermano Mauri enseñándole el negocio durante el primer año. Antonio de Mauricio, cuya preocupación era siempre la estabilidad familiar, comenzó con la obra mas importante de su vida, el libro HISTORIA DE BAYONA que publicó en el año 2001.

Inicios

Patatas Guti nace, de la mano de Guti Vilar, en 1995 como distribuidor de patatas y cebollas en la zona del Val Miñor y Baixo Miño, para abastecer a restaurantes y comercios de alimentación, respondiendo así a la demanda, por parte de los profesionales del sector, con un artículo de calidad, que por su servicio de visitas continuadas y reposición en el punto de venta, consigue un estado de frescura constante.

Dedicación

Desde sus inicios, Patatas Guti apuesta por la CALIDAD y SERVICIO. De esta manera se crean las rutas de visitas en las cuales figuran zonas donde los clientes son visitados todos los días de la semana (de lunes a viernes). Proveemos mercancía garantizada en destino, consiguiéndolo con la frescura y elección de la mejor variedad y zona de origen, según época del año.

Calidad

La alimentación sana se consigue con productos frescos y naturales. En Patatas Guti disponemos de la patata Kennebec de la provincia de Orense la mayor parte del año, prescindiendo de ella solo en las épocas que no podamos garantizar su calidad, y sustituyéndola por otra nacional de propiedades mas parecidas como puede ser la variedad Frisia. Esto es inusual en las grandes cadenas de comercios que son suministradas por grandes mayoristas, debido a que su desmesurado consumo solo les permite adquirir género de las grandes explotaciones agrícolas.

Patatas Guti, como pequeña empresa, se abastece de pequeños agricultores y de aquellos de cultivo propio o casero que venden una parte de lo que excede de la plantación para su consumo. Estos son los que miman mas el producto y lo tratan con mas naturalidad, pues no poseen grandes sistemas de riego y cuentan con los abonos naturales de su propio ganado

Por estas mismas razones recomendamos comprar en los pequeños comercios pues son los que abastecemos con este artículo en pequeñas cantidades y a diario para conseguir, en sus estanterías, patatas siempre frescas.